食の安全– tag –

今、インターネット上で「米国産生鮮じゃがいも輸入解禁がなんでヤバいのか」というキーワードが急上昇し、大きな話題となっています。普段何気なく食べているじゃがいもに、一体何が起きているのでしょうか。 この問題は、単に海外産のじゃがいもがスーパ...

今、インターネット上で大きな話題を呼んでいる漫画作品があります。それは、ラーメンをテーマにした人気シリーズの最新作『らーめん再遊記』の第141杯です。 特に「酵母エキス」という、一見地味ながらも現代の食産業において重要な役割を担う成分に焦点...